ALAMBIQUE

 Aprobechando que los alumnos de 4º estaban estudiando los cambios de estado, hemos construido un alambique con los materiales de laboratorio. En el alambique se realiza un proceso químico que se llama destilación. Este proceso consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles (que se evaporan antes) pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En este caso hemos intentatado separar el alcohol que volatiza a 78º del resto de componentes de un licor (el agua lo hace a 100º).  No hemos podido conseguir una separación total, pero si un líquido destilado mucho más rico en alcohol.